En patenterad sensor detekterar automatiskt typ av diskgods och väljer lämpligt program.
Unika Granule Combi är världens första maskin som kombinerar Granule Technology med findiskning med reducerat vattentryck för porslin, glas och bestick.
En patentskyddad sensor i maskinen känner av typen av korg som lastas in och väljer automatiskt lämpligt diskprogram åt dig; grovdisk, eller Combi-läge för findisk. Ingen risk för att du diskar porslin med för mycket kraft, bara lasta in diskgodset och tryck på knappen.
Combi-läget fungerar med alla standard findiskkorgar av plast (500x500 mm), grovdiskprogrammen fungerar med rostfria korgar och tillbehör från GRANULDISK.
Världens första 3 i 1-grovdiskmaskin med program för kantiner, grytor - och findisk.
Granule Combi har tre olika typer av diskprogram; Granuloptimerade cykler och högtrycksprogram för kantiner, kastruller och redskap samt Combi-läge för de flesta typer av tallrikar, koppar och bestick.
Granule Combi kan användas på två sätt: antingen som en smart allt-i-en-lösning som tar hand om all fin- och grovdisk i en maskin, eller som en grovdiskmaskin med stöd för findisk.
Platssparande allt i en-lösning för verksamheter som serverar upp till 300 måltider per dag.
Som All-in-One Edition tar Granule Combi hand om all din grov- och findisk i en maskin och ersätter en separat findiskmaskin. Passar mindre kök som tillagar och serverar upp till 300 måltider per dag och spenderar ca 2-2,5 timmar på findisk.
... eller som kraftfull grovdiskmaskin för 200-1 000 måltider per dag + stöd för porslin.
Som Dishwashing Support Edition blir Granule Combi huvudsakligen en granulatgrovdiskmaskin, men med stöd för findisk. Passar kök som lagar 200-1 000 måltider per dag och behöver en pålitlig grovdisklösning som vid behov även kan avlasta en findiskmaskin eller användas för findisk under lågsäsong.
Standard Edition omfattar GN-serien – anpassa ytterligare med olika tillbehör.
Granule Combi är idealisk för kök som tillagar merparten av maten i GN-kantiner. Den rostfria diskkorgen som medföljer Standard Edition rymmer Gastronorm-kantiner och har plats för upp till 12 små GN-kantiner och även vissa grytor och kastruller utan behov av några extra tillbehör.
För att få plats med ytterligare redskap, större plåtar och skärbrädor lägger du helt enkelt till några smarta tillbehör och insatser.
Behöver du extra kapacitet? Lägg till ett högkapacitetspaket.
Låt Granule Combi växa med din verksamhet eller skaffa extra kapacitet redan från start genom att välja till ett högkapacitetspaket. Paketet innehåller en extra grovdiskkorg och en universalinsats, som tillsammans ökar diskflexibiliteten tack vare att du kan fylla och tömma korgen medan den andra korgen diskas. Insatsen placeras i standarddiskkorgen och möjliggör lastning av GN 2/1-brickor, galler, bakplåtar, skärbrädor och lock i storlek GN 1/1. Läs mer titta på andra smarta tillbehör här.
Konstruerad för integrering med bänksystem.
Granule Combi är konstruerad för installation med bänksystem, antingen längs en vägg eller i ett hörn. Bänkar i kombination med genommatningsprincipen ger en effektiv arbetsyta som skiljer åt ren och smutsig disk på ett naturligt sätt – en välkommen egenskap som säkerställer god hygien och minskar risken för korskontaminering i diskområdet.
Eftersom Granule Combi är så mycket mer än en vanlig diskmaskin kräver bänkdesignen noggrann planering. Läs mer om installation av Granule Combi med bänksystem och hur maskinen integreras i befintliga arbetsflöden i vår broschyr om bänkrekommendationer (klicka för att öppna PDF).
Ergonomisk design för smidig hantering och flexibilitet.
Den automatiska huven avlastar personalen som slipper ett tungt och repetitivt arbetsmoment. När diskcykeln är klar lyfts huven automatiskt och stängs när du väljer diskprogram.
Maskinen har en invändig konstruktion som ger så lite motstånd som möjligt när diskkorgen skjuts över från bänken in i maskinen – utan att du behöver lyfta.
3 enkla diskprogram ger perfekta resultat – med eller utan PowerGranules.
Tre förinställda program diskar hygieniskt rent på några minuter och använder minsta möjliga mängd vatten, energi och kemikalier. PowerGranules eliminerar behovet av aggressiva kemikalier, fördiskning och blötläggning och den slutliga sköljcykeln med hög temperatur säkerställer hygieniskt rena diskresultat.
Välj mellan granuloptimerade cykler för grytor och kastruller och mildare – men ändå högeffektiva och kraftfulla – program för teflonbelagda redskap, plast och perforerade artiklar.
Skrapa av, lasta i och tryck på knappen.
Combi-läge för tallrikar, koppar och bestick – den patenterade sensorn väljer automatiskt diskprogram.
Granule Combis findiskläge för koppar, tallrikar, assietter och bestick – Combi-läge – med reducerat vattentryck och utan PowerGranules. En patenterad sensor i maskinen känner av typen av diskkorg som lastas in och växlar automatiskt till Combi-läge vid behov. Den patenterade sensorn gör det enkelt för dig: lasta in, tryck på knappen och låt maskinen sköta resten.
Smart system för HACCP-övervakning och påminnelser.
HACCP, disk- och sköljtemperaturer, när byttes diskvattnet senast? Det här är några saker som vi anser att du inte ska behöva tänka på. Därför har vi sett till att maskinerna gör det åt dig med hjälp av några smarta applikationer och inbyggda övervakningssystem. Du kan fokusera på matlagningen och låta oss sköta resten.
Full koll på HACCP.
Operativsystemet i GRANULDISKs grovdiskmaskiner loggar all viktig HACCP-information från de senaste 200 diskcyklerna. Loggarna innefattar viktig information som t.ex. disk- och sköljtemperaturer, programlängder och eventuella avbrott eller fördröjningar och gör det enkelt att få en överblick av dina kritiska hygieniska kontrollpunkter – HACCP.
Du kan välja att visa datan direkt i kontrollpanelens display eller överföra loggarna till ett USB-minne via den inbyggda USB-porten. Informationen kan sedan enkelt importeras till ett datorprogram för vidare bearbetning och exempelvis inkluderas i din HACCP-rapport.
GD Memo sköter övervakningen och påminner dig om att byta diskvatten, PowerGranules och boka service.
GD Memo är ett inbyggt räkne- och påminnelsesystem som håller reda på antalet diskcykler och påminner användaren när det är dags att byta PowerGranules, diskvatten eller boka service – så att du slipper tänka på det själv.
