Pizzaugn från SUD Forni:
Maximal drifttemperatur: 520 grader
Yttre mått:
L 110 P 86 H 80
Innermått:
70 x 70 x 23
Kan tillaga 4 pizzor Ø33cm i taget.
Se länk för mer information, skrivet på italienska: https://sudforni.it/opale-smart/
Information från tillverkare:
De elektriska ugnarna i serierna Opale och Opale Smart är perfekt lämpade för att laga traditionell napolitansk pizza. Denna linje är utvecklad för att klara av intensiv arbetsproduktion, med ett ord "produktivitet". Vid tillverkningen av denna serie av elektriska ugnar ägnades särskild uppmärksamhet åt både tillagningstemperaturen (470 C°) och produktiviteten (tillagningstid = 1 min.), vilket ger bättre isolering i de områden där den största värmespridningen är koncentrerad.