Haglund STORM snabbnedkylningsskåp eller blastchiller - här får du svensk tillverkning i högsta kvalité:
Ink 2 st bleckvagnar
BLAST-CHILLER ELLER SNABBNEDKYLNINGSSKÅPsänker temperaturen på mat från +70° till +3° inom 90 min.
Det är mellan +10° till +70° som bakterietillväxten i maten frodas som mest. Så för att bibehålla matens ursprungliga kvalité passar Haglunds blast-chiller skåp kockens önskemål om god mathållning.
HAGLUND SNABBNEDKYLNINGSTEKNIK - DIREKT KYLNING:
Haglund har under många år utvecklat snabbnedkylningstekniken. En helt unik teknik med en sinnrik styrning av luftflödet I kombination med mycket kraftfulla kylelement och hög fläkthastighet som på ett smart sätt bibehåller matens egenskaper, samtidigt som nedkylningen sker mycket jämnt och energieffektivt.
FÖRDELAR med Direkt Kylning:
- Ingen kantfrysning
- Jämn kyla
- Hög kvalitet på nedkyld mat
- Snabb nedkylning
- Energieffektiv nedkylning
- Du kan lita på angiven kapacitet
STYR LÄTT MED TOUCHPANEL
Användarvänligt yttre med tekniskt avancerad insida. Touchpanelen ger dig enkel tillgång till massor med funktioner.
INTEGRERAD DATALOGGNING
Spara de 100 senaste nedkylningscyklerna och bläddra i historiken med touchpanelen. För HACCP-kontroll kan du spara informationen på ett USB-minne.
SKAPA DINA EGNA PROGRAM
Komplettera standardprogrammen och anpassa enheten efter dina behov med upp till 10 egna nedkylningsprogram.
KAPACITET AVSER NEDKYLNING FRÅN +70°C TILL +3°C PÅ 90 MINUTER