Professionell pastöriseringsmaskin
Modell Carpigiani Pastomaster 120 RTX
Funktion
-
Uppvärmning → hålltemperatur → kylning
-
Automatstyrda program
-
Hygieniska pumpar och ventiler
-
Rostfritt stål för livsmedel
Ungefärliga specifikationer
Kapacitet
-
Satsvolym: ca 100–130 liter
-
Ger möjlighet att pastörisera stora mängder per omgång
Temperaturer
-
Uppvärmning: upp till ~85 °C
-
Kylning: ner mot ~4 °C
Elanslutning / Effekt
-
El: 400 V, 3-fas
-
Effekt: ca 6–10 kW (beroende på komponenter)
Mått (cirka)
-
Bredd: ca 80–100 cm
-
Djup: ca 80–100 cm
-
Höjd: ca 130–160 cm
Vikt
-
~300–450 kg (beroende på utförande och pumputrustning)
Material
-
Rostfritt stål i hela livsmedelszonen
-
Hygieniska släta ytor för lätt rengöring









