Professionell pastöriseringsmaskin
- Modell : Carpigiani Pasto master
Uppskattade specifikationer:
Funktion
-
Uppvärmning → hålltemperatur → kylning (pastörisering)
-
Automatiska program för temperaturkurvor
-
Hygieniskt, rostfritt stål
Kapacitet
-
Vanliga modeller: 20–70 liter per sats
(exakta varianter finns i flera storlekar)
Temperaturer
-
Uppvärmning: ca 65–85 °C
-
Kylning: ner till ca 4–6 °C
Anslutning / Effekt
-
El: 400 V, 3-fas
-
Effekt: ca 3–8 kW beroende på modell
Mått (cirka)
-
Bredd: 60–90 cm
-
Djup: 60–80 cm
-
Höjd: 120–150 cm
Vikt
-
~150–300 kg, beroende på kapacitet och tillbehör
Material
-
Rostfritt stål (livsmedelsstandard)
-
Hygieniska pumpar/ventiler







